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飯店管理學系
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分類清單
107學年度

姓    名

霍元娟

職    稱

兼任講師

學    歷

樹德科技大學金融與風險評估管理研究所碩士

學術專長

觀光休閒產業經營管理、飯店經營管理、人力資源管理、顧客關係管理、客訴處理、溝通與協調、勞動事務關係管理、國際禮儀、接待服務禮儀

經    歷

高雄圓山飯店人力資源部主任、高雄海南餐飲連鎖營運部執行長、陽明山菁山遊憩區營運部執行長、高雄縣政府勞工局勞資爭議調解委員、行政院職訓局特約講師、行政院青年輔導委員會特約講師、正修科技大學兼任講師、美和技術學院兼任講師、慈惠專科兼任講師、樹德科技大學兼任講師、高雄餐旅學院特約講師、高雄三信家商兼任講師、聚太和企業有限公司總經理(現職)

教授科目

國際禮儀(2)、客服系統基礎訓練(3)

姓    名

陳炳煌

職    稱

兼任講師級專業技術人員

學    歷

台灣省立北港高級農工職業學校農場經營科高職

學術專長

擁有相關旅館(餐旅)服務業經驗

經    歷

台北香江樓港式飲茶領班、京王大飯店主任、華王大飯店經理、大都會酒店經理、墾丁福華渡假飯店經理、蓮潭國際會館西餐廳經理(現職)

教授科目

餐旅服務技能

姓    名

廉津寧

職    稱

兼任講師級專業技術人員

學    歷

文化大學紡織工程學系學士

學術專長

房務管理、客務管理

經    歷

蓮潭國際會館客房部副理、日月潭大飯店客務部副理、涵碧樓大飯店房務部副理、花季度假飯店客務部副理、寒軒國際大飯店客房業務主任

教授科目

校內實習