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飯店管理學系
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分類清單
兼任師資

 

姓  名:杜麗娟

職  稱:兼任講師

辦公室:TB 112

電  話:分機871

E-mail:ykk5377@yahoo.com.tw
學    歷 法國南特大學應用經濟碩士
經    歷 立德管理學院兼任講師、興國管理學院兼任講師、旺旺集團上海總部投資事業部經理/幕僚處高級專員、眾信企業管理顧問(股)公司不動產服務部財務專員、開創工程顧問(股)公司總經理室專員、開創工程
教授科目 法語(一)、休閒產業分析、會計學、財務管理、觀光學概論、會議管理

姓  名:齊莊

職  稱:兼任講師

辦公室:TB 112

電  話:分機871

E-mail:john_chi@hotmail.com
學    歷 實踐大學財務金融學系
經     義大皇冠假日酒店副總監、義大天悅飯店財務部協理、涵碧樓財務管理部經理、大億麗緻酒店財務部副理、娜路彎大酒店財務部信用經理、金典酒店財務部收入稽核主任
教授科目 旅館人力資源管理、財務管理、旅館資訊系統、旅館經營概論

姓  名:呂宗憲

職  稱:兼任講師

辦公室:TB 112

電  話:分機871

E-mail:alumi@cpami.gov.tw
學    歷 國立台灣大學建築與城鄉研究所碩士
經    歷 台江國家公園管理處六孔管理站主任、台南縣新市鄉公所主任秘書、台南縣南瀛濱海風景區管理中心主任
教授科目 休閒遊憩概論、觀光學概論、休閒與社會

姓  名:寶仁

職  稱:兼任講師

辦公室:TB 112

電  話:分機871

E-mail:Peter.Paoren@msa.hinet.net

學    歷 國立高雄餐旅大學旅館系學士
經    歷 桂田酒店房務部經理、日月行館客服部協理、尊爵天際大飯店客服部協理、高雄漢來大飯店客務部經理、台北老爺酒店客務部經理、高雄福華大飯店客務部經理、大億麗緻酒店值班經理、台南大飯店客房部主任
教授科目 旅館房務營運與管理、旅館設施規劃與管理

姓  名:張淑婷

職  稱:兼任講師

辦公室:TB 112

電  話:分機871

E-mail:sueting25@gmail.com
學    歷 國立台灣科技大學企業管理研究所博士候選人
經    歷 國科會兼任研究助理、國立台南師範大學科學教育中心研究助理、泰雅渡假村總經理特助、教育部「提昇大學基礎教育計畫-技職院校管理暨商用統計教育整合計畫」教學助理
教授科目 調查研究方法、旅館(餐旅)服務業行銷、消費者行為、旅館顧客關係管理

姓  名:陳秀琴

職  稱:兼任講師

辦公室:TB 112

電  話:分機871

E-mail:bw8859@hotmail.com
學    歷 國立虎尾科技大學光電與半導體產業研究所碩士
經    歷 美的世界美容公司美容總監、林攝影禮服美容造型設計、龍攝影禮服美容造型設計
教授科目 國際禮儀、會議管理、芳療理論與實務

姓  名:陳俊仁

職  稱:兼任講師

辦公室:TB 112

電  話:分機871

E-mail:elo107@tsu.edu.tw
學    歷 朝陽科技大學休閒事業管理系碩士
經    歷 惠來谷關溫泉會館董事/人力資源總監、統薏有限公司副總經理、親民技術學院兼任講師
教授科目 溫泉會館規劃與經營管理、旅館(餐旅)服務業行銷、俱樂部管理、旅館人力資源管理、旅館個案研究

姓  名:余國禎

職  稱:兼任講師

辦公室:TB 112

電  話:分機871

E-mail:h723200@yahoo.com.tw
學    歷 國立台中技術學院附設空中進修學院企業管理科副學士
經    歷 台南大億麗緻酒店客務經理、文華道會館行政辦公室協理、宜蘭晶英酒店客房總監、新竹老爺大酒店客務經理、台中長榮酒店房務副理/客務副理
教授科目 旅館客務營運與管理、旅館安全與衛生、旅館經營管理講座、活動設計

姓  名:洪金蓮

職  稱:兼任講師

辦公室:TB 112

電  話:分機871

E-mail:h580721@yahoo.com.tw
學    歷 國立高雄應用科技大學觀光與餐旅管理研究所碩士
經    歷 餐旅服務術科監評、正修科技大學運修系兼任講師、民生高級家事商業職業學校餐飲管理科教師、墾丁六福莊泡湯度假旅館業務部經理、通豪大飯店業務部副理
教授科目 會議管理

姓  名:吳孟姿

職  稱:兼任講師

辦公室:TB 112

電  話:分機871

E-mail:wumengtzu@gmail.com
學    歷 瑞士琉森國際酒店管理大學國際餐旅管理系碩士
經    歷 城市商旅高雄真愛館客房部經理、華王大飯店客務部經理、鳥巢精緻商旅營運部旅館副理、寒軒大飯店客務部主任、高雄餐旅大學旅館管理系兼任講師
教授科目 旅館客務營運與管理

姓  名:林千琪

職  稱:兼任助理教授

辦公室:TB 112

電  話:分機871

E-mail:christyu66@gmail.com
學    歷 國立成功大學海洋科技與事務研究所博士
經    歷 實踐大學觀光系兼任講師、國立成功大學博士後研究、日月光半導體製造(股)公司主任、周良吉專利商標事務所工程師、吳鎮鯤結構技師事務所工程師、中興工程顧問(股)公司工程師
教授科目 旅館資訊系統

姓  名:王皜翔

職  稱:兼任講師

辦公室:TB 112

電  話:分機871

E-mail:zeuswang700@hotmail.com
學    歷 國立成功大學政治經濟學研究所碩士
經    歷 國立成功大學經濟學研究所研究助理、國立竹東高中社會科代理教師、新漢聲教育機構客務主任兼數理教師、全家便利商店永慶店負責人、皜雅企業有限公司負責人
教授科目 經濟學、統計學

姓  名:林國華

職  稱:兼任講師

辦公室:TB 112

電  話:分機871

E-mail:
學    歷 廣州中醫藥大學臨床醫學博士
經    歷

五方生物有限公司董事長、好兄弟出版社發行人

教授科目 芳療理論與實務

姓  名:吳則雄

職  稱:兼任講師

辦公室:TB 112

電  話:分機871

E-mail:raymondwu1668@yahoo.com.tw
學    歷 國立成功大學管理學碩士
經    歷 新光兆豐股份有限公司總監、台南應用科技大學兼任專技副教授、台南科技大學專技副教授兼旅館管理學位學程主任、台糖長榮酒店副總經理兼負責人、台糖台東廠池上牧野渡假村主任(曾代理台東廠廠長)、台糖台東廠養牛場主任、台糖福利事業糖健公司鮮乳加工廠廠長、中華民國派駐加勒比海聖文森農技團團長、台糖公司畜產研究所農牧場主任(農藝技術監)、台糖公司畜產研究所養牛場主任(畜牧技術監)
教授科目 餐旅服務技能、餐飲管理與服務

姓  名:游麗美

職  稱:兼任講師

辦公室:TB 112

電  話:分機871

E-mail:zzxc91087tw@yahoo.com.tw
學    歷 靜宜文理學院東方語言專科
經    歷 永豐棧酒店房務部經理、劍湖山王子飯店客務部經理、台中金典酒店訂房組主任、全國大飯店客房部副理、通豪大飯店
教授科目 旅館房務營運與管理、旅館顧客關係管理、旅館經營管理講座

姓  名:余灨

職  稱:兼任助理教授

辦公室:TB 112

電  話:分機871

E-mail:
學    歷 淡江大學化學工程學系
經    歷 劍橋大飯店總經理、劍橋大飯店協理、副總經理、劍橋大飯店客房部經理、劍橋大飯店餐飲部經理、劍橋大飯店管理部經理
教授科目 旅館經營概論、旅館客務營運與管理、旅館採購管理、旅館工程與維護、旅館設計與更新策略

姓  名:洪蘇翠娟

職  稱:兼任講師

辦公室:TB 112

電  話:分機871

E-mail:teacher.chuan@msa.hinet.net
學    歷 中國文化大學生活應用科技研究所碩士
經    歷 致遠管理學院兼任講師、大仁科技大學兼任講師、台灣觀光學院助理教授級、大寮國中附設中途學校兼任教師、高旗工家職業學校兼任教師、旺來興有限公司創業指導、池上飯盒便當主廚、唐朝一品美食坊主廚、甕底美食店主廚
教授科目 烘焙學與實務

姓  名:陳清河

職  稱:兼任講師

辦公室:TB 112

電  話:分機871

E-mail:hotel@ntc.edu.tw
學    歷 國立澳大利亞大學企研所碩士
經    歷 全國大飯店客房部經理、富王大飯店飯店經理、馬武都度假村副總經理、谷關溫泉大飯店總經理、江南渡假村副總經理、西湖渡假村總經理兼執行長、南榮技術學院餐旅系助理教授兼系主任、國立台東專科學校餐旅科助理教授兼系主任、行政院公共工程委員會餐旅評選委員、行政院勞委會餐服監評委員、交通部觀光局審查委員
教授科目 餐旅服務技能、宴會管理

姓  名:萬瑜白

職  稱:兼任講師

辦公室:TB 112

電  話:分機871

E-mail:Bairwan2@hotmail.com
學    歷 台南科技大學美術系專科
經    歷 環華聯誼會會務經理、和歌風呂經理、台南大飯店客房組長、台糖長榮酒店客房業務/CEO執秘/公關副理/業務暨客務部經理、台灣首府大學職員、桂田酒店行銷業務總監
教授科目 餐飲管理與服務

姓  名:宋江澄

職  稱:兼任講師

辦公室:TB 112

電  話:分機871

E-mail:paulie3346@yahoo.com.tw
學    歷 東方技術學院觀光與休閒事業管理科
經    歷 亞太工商聯(股)公司(亞太會館)台北總經理、台糖長榮桂冠酒店餐廳長、小墾丁牛仔渡假村副總經理、大億麗緻酒店餐飲部餐飲辦公室總監、美國ALA旅館管理學院CHS CHDT兼任講師、台南女子技術學院家政系兼任講師、吳鳳技術學院餐旅系兼任講師、全國技能競賽
教授科目 餐飲管理與服務

姓  名:吳銘祥

職  稱:兼任講師

辦公室:TB 112

電  話:分機871

E-mail:Tk888t@yahoo.com.tw
學    歷 國立高雄師範大學教育研究所碩士、國立高雄師範大學教育研究所博士班
經    歷 同康科技(股)公司副總經理、國立屏東科技大學餐旅系兼任講師、信宗商務大飯店經營與資訊顧問師、墾丁荷蘭邨度假飯店營運與資訊顧問、樹德科技大學行銷管理系兼任講師、行政院勞委會職訓局企業核心職能講師
教授科目 旅館資訊系統

姓  名:劉芳怡

職  稱:兼任助理教授

辦公室:TB 112

電  話:分機871

E-mail:fion@ccms.nkfust.edu.tw
學    歷 國立台灣科技大學企業管理系博士
經    歷 台灣農業經營管理學會副秘書長、中華民國農場經營協會行銷專員
教授科目 調查研究方法

姓  名:王惠琴

職  稱:兼任講師

辦公室:TB 112

電  話:分機871

E-mail:
學    歷 國立空中大學生活科學系學士
經    歷 台北福華大飯店房務員/總領班、高雄福華大飯店總務(人訓)部經理、三信家商兼課老師、美和科技大學兼任講師、高雄市觀光旅館商業同業公會理監事
教授科目 旅館房務營運與管理

姓  名:張美蘭

職  稱:兼任講師

辦公室:TB 112

電  話:分機871

E-mail:wwwtwww99@gmail.com
學    歷 國立高雄師範大學教育學系碩士暑期進修班
經    歷 餐旅服務檢定監評、飲料調製檢定監評、中華民國南區全國餐飲服務技能競賽裁判長、全國南區餐飲服務技能競賽裁判、全國餐飲服務技藝競賽裁判、調酒檢定監評、西餐餐飲服務檢定監評
教授科目 餐旅服務技能

 

姓  名:樓家祺

職  稱:講師

辦公室:TB 112

電  話:分機871

E-mail:je8281@yahoo.com.tw
學    歷 義守大學管理研究所碩士
經    歷 軍訓室教官、台首大觀光系與飯店系兼任講師、學發處書記
教授科目 調查研究方法、統計應用軟體、管理學

 

姓    名 陳涵莉
職    稱 兼任講師
辦 公 室 TB 112
電    話 分機871
E-mail hanli0415@yahoo.com.tw
學    歷 國立高雄第一科技大學日語系碩士
經    歷 市立高雄商業職業學校日文兼任教師、文藻外語學院推廣教育日文兼任教師
教授科目 基礎日語

 

姓    名 黃郁庭
職    稱 兼任講師
辦 公 室 TB 112
電    話 分機871
E-mail joyce7328@yahoo.com.tw
學    歷 實踐大學觀光管理系學士
經    歷 台糖長榮酒店大廳副理/業務訂房主任/客務櫃檯訓練員、台中通豪飯店房務實習員、五福旅行社OP助理
教授科目 旅館客務營運與管理

 

姓名 張菡琤
職稱 兼任助理教授
辦公室 TB 112
電話 分機871
E-mail  
學    歷 中山大學人力資源管理研究所博士
經    歷 高雄餐旅學院組員、台北市北投區辦事員、中山大學人力資源管理研究所行政助理
教授科目 旅館人力資源管理、活動設計

 

姓    名 潘彥軍
職    稱 講師級技術人員
辦 公 室 TB 112
電    話 分機871
E-mail  
學    歷 東方科技學院食品工程五專
經    歷 花季度假村餐飲部主任
教授科目 餐飲管理與服務、餐旅服務技能、宴會管理

 

姓    名 邱英洋
職    稱 講師
辦 公 室 TB 112
電    話 分機871
E-mail  
學    歷 真理大學管理科學研究所碩士
經    歷 大台南西餐公會理事長
教授科目 廚藝實務與食物製備、餐飲管理與服務

 

姓    名 石靜茹
職    稱 講師級技術人員
辦 公 室 TB 112
電    話 分機871
E-mail  
學    歷 國立高雄應用科技大學附設專科進修學校觀光事業科學士
經    歷 蓮潭國際文教會館管理部經理
教授科目 旅館資訊系統(一)、旅館成本控制與管理

 

姓    名 程永賢
職    稱 講師
辦 公 室 TB 112
電    話 分機871
E-mail  
學    歷 台南科技大學企業管理研究所碩士
經    歷 大成商工餐飲管理科教師兼人事主任
教授科目 烘焙學與實務

 

姓    名 鄭郁瑩
職    稱 講師
辦 公 室 TB 112
電    話 分機871
E-mail  
學    歷 高雄師範大學成人教育研究所組織發展與領導
經    歷 高雄市宗信大飯店總經理
教授科目 旅館(餐旅)服務業行銷

 

姓    名 田偉成
職    稱 講師
辦 公 室 TB 112
電    話 分機871
E-mail  
學    歷 長榮大學經營管理研究所
經    歷 台糖江南度假村副理
教授科目 餐飲管理與服務、旅館安全與衛生

 

姓    名 王家偉
職    稱 講師
辦 公 室 TB 112
電    話 分機871
E-mail  
學    歷 國正中正大學企管系博士班
經    歷 台首大教官
教授科目 消費者行為

 

姓    名 張慧珍
職    稱 副教授
辦 公 室 TB 112
電    話 分機871
E-mail  
學    歷 日本鹿兒島國際大學 經濟學博士
經    歷 屏東科技大學餐旅管理系副教授
教授科目 旅館資訊系統(二)

 

姓    名 陳國安
職    稱 助理教授級技術教師
辦 公 室 TB 112
電    話 分機871
E-mail  
學    歷 國立高雄餐旅學院餐旅管理研究所碩士
經    歷 佳佳文化旅店體系總經理
教授科目 旅館客務營運與管理

 

姓    名 洪大閔
職    稱 講師
辦 公 室 TB 112
電    話 分機871
E-mail  
學    歷 國立高雄餐旅學院餐旅管理研究所碩士
經    歷
教授科目 公共關係與客訴處理

 

姓    名 張晉毓
職    稱 講師級技術教師
辦 公 室 TB 112
電    話 分機871
E-mail  
學    歷 淡水工商管理專科學校觀光科
經    歷 蓮潭國際會館房務部副理
教授科目 房務實務

 

姓    名 葉清河
職    稱 講師
辦 公 室 TB 112
電    話 分機871
E-mail  
學    歷 國立高雄餐旅學院餐旅管理研究所碩士
經    歷  
教授科目 房務實務